|
|
Selyodka S Gorchichnoi Pripavoi
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Russische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
450 gr. gefileerde haring, ontdaan van alle graten
3 eetl. scherpe mosterd
3 theel. kappertjes
6 eetl. olijfolie
4 eetl. zure room
flink zwarte versgemalen peper naar smaak
Voorbereiding:
Kijk de haringfilets goed na op graten e.d. en snijd het in stukjes van 2 x 2,5 cm.
Leg het even terzijde.
Meng alle overige ingredienten, met uitzondering van 1 lepel kappertjes die gebruikt wordt voor garnering, goed door elkaar.
Bereidingswijze:
Doe de haringstukjes in een diep schaal en bedek het met de saus.
Dek het af en zet het minstens 4 tot 6 uur in de koelkast voor het te serveren.
|
|
|